tag:blogger.com,1999:blog-57083974353510006092011-07-30T20:21:33.260+02:00Oli de La TorreEl blog de l'Almàssera de
La Torre de les Maçanesla cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.comBlogger241100tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-55224049646146082682010-10-05T17:26:00.011+02:002010-10-05T17:51:59.531+02:00Sabó de casaLa recepta del sabó és senzilla. Per cada tres litres d'oli d'oliva nou o gastat, se n'afegeixen tres més d'aigua i mig quilo de sosa càustica. En primer lloc es barregen a poc a poc l'aigua i la sosa, cosa que reacciona produint molta calor. En refredar, s'hi va afegint progressivament l'oli sense deixar de remoure-ho fins que espesse. Després es disposa en grans safates que fan de motlle. la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-57777467597600982242010-08-24T18:22:00.008+02:002010-08-24T18:47:35.601+02:00Dieta saludableEstudis recents del CSIC i de la University of Wales han determinat que el consum de subproductes de l'olivera millora la qualitat de la carn i de la llet de cabres i ovelles.L'estudi, publicat en la revista Animal Feed Science and Technologii demostra amb dades de laboratori i de camp que incloure fulla d'olivera i pinyol en la dieta dels animals fa creixer el nivell de colesterol bò i redueix la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-12887524230998084712009-11-21T17:21:00.011+01:002009-11-21T17:43:12.921+01:00Comença la nova campanyaEnguany hem començat a pesar olives el passat día 16 de novembre, són molts els colliters que ja estan arreplegant-ne i d'altres que estan preparant-se.Recordem a tots que segueixquen les recomanacions de bones pràctiques que els hem enviat per correu, que pensen que l'oli ens l'hem de menjar tots i el que no ens mengem l'hem de vendre...No podem fer oli bò si les olives que portem a l'almàsserala cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-2939479710104611992009-11-21T16:56:00.003+01:002009-11-21T17:11:45.915+01:00Noves tecnologiesUn any més, i en van tres, hem organitzat a la cooperativa un curset d'informàtica i noves tecnologies. Per a alguns ha estat la seva iniciació en este món, per a altres un avanç en els seus coneixements.Tots i totes hem gaudit amb l'aprenentatge i ens ho hem passat d'allò més bé.Esperem que el proper curs, puguem contar també amb Javier, el nostre mestre favorit.la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-89669378083401363782009-10-23T18:18:00.013+02:002009-10-23T19:01:53.264+02:00Curset d'oliviculturaLa setmana del 19 al 23 d'octubre, s'ha impartit en la cooperativa un curset de cultiu de l'olivera dirigit als socis i als seus familiars.Els mestres de l'Institut Valencià d'Investigacions Agràries, Guillermo i Vicent, ens han ensenyat tot el que s'ha de fer en quant a tècniques de cultiu, preparació del terreny, control de plagues,poda de l'olivera, recollida de les olives, etc. Es tracta de la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-7224663264262089902009-05-12T17:34:00.009+02:002009-05-12T18:55:09.104+02:00Diseny i tradició Enguany en la Cooperativa volem oferir als nostres socis i clients un nou diseny d'envasat. En la mateixa línia dels altres formats, hem fet la nova ampolla amb capacitat d'un litre.La trobareu el proper diumenge 17 de maig al mercadet, en la paradeta que els xicons del "Rentonar" posaran a la plaça. No hem rebaixat el preu d'oli, ni tampoc la qualitat.Podeu comprar tot el que necessiteu a 3,60 la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-23815586409961752592009-02-02T00:20:00.008+01:002009-02-19T23:42:27.654+01:00" Pago único " 2009Des del día 1 de febrer es pot sol·licitar el " pago único " , que com sabeu, és l'ajuda que tots els anys tramitem a la cooperativa per a tots aquells socis que en tinguen dret. Els que vullguen demar-la, deuen avisar per tal d'amanir els papers tan promte com siga possible.Hi trobareu més informació en la web de la Generalitat i en les noticies agràries.la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-77186336604656020522009-01-19T00:16:00.011+01:002009-01-19T22:25:59.389+01:00Classificació dels olis d'olivaNo totes les persones saben distinguir quan compren oli d'oliva entre els diferents productes que s'oferixen al mercat, este desconeixement fa que de vegades escoltem allò de: "per ahí hi ha oli molt més barat", però... quina classe d'oli?Incloem ací un dibuixet en el que podem vorer com es classifiquen els olis, segon la legislació vigent.la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-44246139201291311552009-01-18T18:24:00.039+01:002009-01-19T22:21:43.881+01:00Assamblea GeneralAhir dia 17 de gener es va celebrar per fi l'Assamblea General Ordinària de la cooperativa, i diem "per fi" ja que s'ha tingut que convocar dues vegades degut a que el passat 13 de desembre, data de la primera convocatòria, no hi van assistir prou socis per a iniciar la reunió.El Consell Rector va sometre a votació els compters anuals corresponents a l'exercici econòmic de la campanya 2007-2008 la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-64749668396912929582008-12-09T13:53:00.008+01:002008-12-09T14:14:37.924+01:00RendimentsJa tenim a la cooperativa els resultats de les mostres de novembre per a que els socis pugen consultar-los.El rendiment mitjà és del vint i mig per cent, no està gens mal considerant que l'any ha sigut plovedor i, com sabeu, les olives arrepleguen tot el cau del cel.Esperem que milloren conforme avance la campanya, és clar si no plou mésla cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-92221497109127528662008-12-03T17:41:00.017+01:002009-07-07T22:53:29.384+02:00Noves tecnologíes Ja no podem deixar-ho estar més, les noves tecnologies ens envaeixen, hem de posar-nos les piles, perdre la por als ordinadors i començar a aprendre informàtica.Des de la cooperativa s'ha organitzat un curset per a que tots aquells que estiguen disposats a ensenyar-se, puguen fer-ho sense cap cost per a la seva butxaca. És el segon any que realitzem un curs d'aquestes característiques, la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-30636345659864685562008-12-01T18:51:00.010+01:002008-12-02T14:31:29.125+01:00Assamblea General OrdinàriaTots els socis de la cooperativa, han rebut fa pocs dies la convocatòria per a l'Assamblea General que es celebrarà el proper día 13 de desembre a les 7 de la vesprada.En l'ordre del dia es debatirà sobre els compters anuals de la passada campanya 2007-2008 i sobre les normes per al bon funcionament de l'almàssera.S'informarà de la normativa que obliga als llauradors a tindre i reomplir un la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-3590634107870974452008-11-30T19:42:00.006+01:002008-12-27T23:30:26.969+01:00Comença la campanyaLes olives primerenques ja estan quasi bones per arreplegar, en Xixona ja han començat la collita i tot seguit ho farem en La Torre.Esperem que els socis de la cooperativa respecten les recomanacions sobre qualitat, com ho fan des de sempre.Recordem que l'oliva no ha d'estar ni verda ni massa madura, s'ha de separar la de l'arbre de la de terra i s'ha de portar a l'almàssera en els millors la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-83436321691632248132008-11-30T19:13:00.013+01:002008-12-27T23:32:45.440+01:00Els cooperativistes estudíen anglésEnguany, en la cooperativa , hem fet un curset d'anglés, han sigut 40 hores de classe molt intensives. Hem aprés tot el que hem pogut i esperem continuar més endavant per a que no se'ns oblide el que sabem.Des d'ací donem les gràcies a Idoia, la nostra "teacher", la xica ha tingut que treballar de valent, i a Elizabet de la Unió que s'ha encarregat de que no ens faltara de res.la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-45460559074986459002008-02-16T18:16:00.005+01:002008-11-30T20:14:34.655+01:00Oli novellL'oli d'enguany ja està en el mercat al preu de 18 euros la garrafa de 5 litres, esperem que el preu es mantinga per a que els llauradors no es desanimen i continuen treballant la terra.la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-13963513826540462272007-12-16T18:17:00.000+01:002007-12-16T18:43:27.317+01:00L' Assamblea General Ahir, 15 de desembre, es va celebrar l'assamblea general ordinaria, tots els punts de l'ordre del día van ser aprovats per unanimitat. A destacar, la baixa participació dels socis, serà que están d'acord amb tot?la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-80484657265593022112007-12-16T17:12:00.000+01:002007-12-16T18:52:03.721+01:00Fer oliPer a fer bon oli, fan falta bones olives: ni massa verdes ni massa madures, que no estiguen cucades ni seques. Una vegada les tinguem arreplegades hem de portar-les a l'almàssera quan més promte millor per tal de que les molguen de seguida i conseguir així que l'oli obtingut siga vertader suc d'oliva de la millor qualitat. Tot açò és possible amb l'esforç i la dedicació dels llauradors de La la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-76442615642603181882007-12-09T19:03:00.004+01:002009-01-19T00:12:59.182+01:00Fer olives La majoria dels torruans ja hem començat a "fer olives", les primerenques: fulla negra, punxeta, mançanell, genovesa, blanqueta... ja estan madures. Els métodes tradicionals poc a poc van modernitzanse, cada vegada més anem deixant l'escala i les manetes a casa i agafem la maquineta vibradora per anar al bancal. Són molts els que posen xarxes de filat baix les oliveres per tal de no plegar-ne nila cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-36344917922845523932007-12-04T23:39:00.000+01:002007-12-09T18:59:40.498+01:00Altres cursosDurant 2007 s'han impartit en la Cooperativa, un curs d'olivicultura, poda i empelt, i un altre per a l'obtenció del carnet de manipulador de plaguicides; ambdós han sigut "patrocinats" per la Conselleria d'Agricultura i la de Sanitat. La participació ha sigut molt nombrosa, en el de podadors han estat 29 alumnes i en el de plaguicides 34, de edats que van des dels 17 anys de Noel, fins als 60 i la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-7940791790170734052007-11-30T23:27:00.002+01:002008-11-30T19:08:01.721+01:00Curs d'informàticaEl curs d'informàtica que hem fet a l'almàssera ha sigut molt profitós a més de divertit per a tots els participants. El mestre ha tingut molta paciència i ha estat molt enrrotllat, hem fet un amic.Si pot ser, el proper any hem farem un altre, diuen els alumnes que s'han quedat amb ganes de més.Han estat: Juani i Josele, Guillermo i Jose Andrés, Roberto i Mª Carmen, Salvador i Angel, Manolo i la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-52932366063910024872007-11-29T21:15:00.000+01:002007-12-09T18:54:57.325+01:00El nostre oliFem oli d'0liva verge, l'or verd, tresor de salut.La foto es de Fira Alacant, l'any passat.la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-61066430836347879692007-11-29T20:30:00.002+01:002007-12-09T18:58:37.357+01:00Assemblea GeneralEl proper 15 de desembre farem l'Assamblea General Ordinaria.Es presenten per a la seua aprovació, si vos pareixen be,les Comptes Anuals i les normes per al bon funcionament de l'almassera.Hi haurà una picadeta quan acabe, per a tots els assistents.la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-82865330160616310222007-11-29T20:30:00.001+01:002007-12-09T19:01:13.309+01:00Rendiments 2007Els rendiments d'enguany no seran gran cosa, com ha plogut així mateix a l'octubre, les olives en compter de tindrer oli, tenen aigua.la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5708397435351000609.post-56436917370996184312007-11-29T19:57:00.000+01:002007-12-09T19:00:21.677+01:00Campanya 2007-2008Comencem la campanya d'enguany el12 de novembre de 2007Tots els que tinguen les olivesmadures, ja podeu anar arreplegant-les iduent-les a l'almàssera per a moldre-les.la cooperativahttp://www.blogger.com/profile/14644394401691305971noreply@blogger.com0