dimarts 5 d’octubre de 2010

Sabó de casa

La recepta del sabó és senzilla. Per cada tres litres d'oli d'oliva nou o gastat, se n'afegeixen tres més d'aigua i mig quilo de sosa càustica. En primer lloc es barregen a poc a poc l'aigua i la sosa, cosa que reacciona produint molta calor. En refredar, s'hi va afegint progressivament l'oli sense deixar de remoure-ho fins que espesse. Després es disposa en grans safates que fan de motlle. Una vegada endurit, es talla i s'hi dona forma a la pastilla de sabó. Es pot afegir blavet per donar una tonalitat més atractiva al sabó.
El mètode meravella avui en dia ambientalistes per tot el que suposa no només l'aprofitament i reciclatge de l'oli usat, sinó perquè a més s'evita així que aquest producte s'aboque sense control als cursos fluvials.
http://www.flickr.com/photos/jaboneros/